走訪大陸各歷史古都,千載的文史記憶,不免厚重,在這篇文章中,想要輕鬆一點,來看看西安的吃食吧!

在西安鼓樓北出口的回民街上,一路走,隨便拐彎,有小吃、有古玩,重點是這些街道都古意盎然,與大陸其它都市的仿古老街味道就是不同,原汁原味,雖然熱鬧繁華,卻仍能感受唐朝長安時期那樣的民族多樣性~

就是這個,那麼多種類的紅棗,顆顆碩大,我想寶貝媽來這兒看了會很開眼界,嘖嘖稱奇



這間泡饃店人氣真旺,很適合觀光客吧,我還是喜歡往巷弄小店找美食,但前提是要乾淨衛生啦



帶梗的黑色葡萄乾與椒鹽炒過的銀杏吸引了我各買半斤嚐嚐




這是涼皮,就是涼拌粉皮,粗粗的粉皮吃起來口感還不賴,小小一碗讓肚皮還有空間




肉夾饃,像是粉蒸肉,要配上饃,就是個小圓餅,第一天到西安,什麼都想嚐嚐,一路撐死我了.....






回民街上隨處都能見到烤羊肉串,每天吃不同攤的,心得是半筋半肉烤得五分熟的最好吃,每家的用肉部位不一樣,小小一支肉串價錢由RMB$3至$5元,可得分辨仔細呀!那撒上孜然粉的嫩羊肉香,烙印成旅人記憶深處遊走西安的永恆滋味!








西安青旅的水果切盤,RMB$30(台幣約150元),與咖啡二樣加起來差不多是住青旅一晚$50的價錢。這麼精美的水果切盤,份量大,水果種類多(至少五樣),品質好(又甜又新鮮),再搭上一杯香醇拿鐵咖啡,這是我在西安每日肉食後的最佳消暑解膩、靜心提神的愉悅時光!




是說我在西安的這幾天也實在太熱了,加碼每天傍晚來到鼓樓旁麥當勞吃上一支原味霜淇淋,RMB$3,讚!

這麼大隻的羊腿骨,可惜,一個人無法啃完吧.....




沒吃過不會曉得現作的烤餅這麼好吃,有新鮮的麵粉與濃的化不開的芝麻香,一張$2元,夠我吃一天半!



無意間吃到的陜西八大怪之一,"扯麵寬的像褲帶" ─ 腰帶麵,讀音biang-biang麵,麵館上頭寫有看不懂的漢字就是biang-biang麵了,這麼寬的麵條,是要怎麼塞進嘴裏呢,很難優雅咧





像我這樣很喜歡假裝優雅的女士,還是到都會風格強烈的星巴克吹吹冷氣比較實在,呵呵!本人探勘回報,鼓樓靠回民街那間人潮太多,大馬路對面鐘樓旁的星巴克才是蓋高尚有氣氛的安靜場所!

大嬸購物欲上身,該不該買個星巴克西安紀念馬克杯呢,天人交戰.....





這間的油潑麵(應該就是 biang-biang 麵)與肉夾饃,好吃又乾淨!




在西安的最後一頓晚餐,當然要輕輕鬆鬆的留在青旅吃義大利麵囉!不要再出去逛大街了.......



離開西安當日早晨散步時,路邊的梅干烤薄餅!不知怎地,每到外地旅遊,最愛邊走邊吃,禮教拋腦後~反正沒人認得~




最後,
我心中西安美食第一名,

法門寺外小鎮吃到的羊肉泡饃,清燉的湯頭,極嫩的羊肉薄片,浸透湯汁的軟糊泡饃,價格實惠,這真正是走遍西安回民街所看不見的道地庶民小吃呀!

對於來自南方,吃慣米食的我,來到這黃河流域,面對這兒的麵食文化,沒有事前的準備功課,沒有預期的心理,完全是所看即所得(WYSIWYG),直接的味覺與視覺衝擊,反而成為我這趟旅程中一個獨特的體驗與回憶呢!


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